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　　新华财经重庆1月23日电（王松涛 黄文艺）近年来，重庆市市集囚系局以展开食物安闲释怀工程摆设攻坚举措为抓手，紧扣“数字重庆”摆设焦点，迭代升级食物安闲囚系灵敏利用，加疾促使“点”上冲破，修建从农田到餐桌的“食有所安”全进程数字化场景利用。

　　据先容，重庆市集囚系部分以灵敏囚系为冲破，煽动守旧囚系办法转型，欺骗已筑成的“重庆市阳光食物”和“食安灵敏囚系”两大讯息平台供给讯息化赞成。全市已有12万余家餐饮谋划企业纳入灵敏囚系，践诺“互联网+明厨亮灶”达1.6万家。此中，学校和公立养老机构“互联网+明厨亮灶+AI识别”摆设已完成全遮盖。同时，重庆用好“一码两平台”（中心种类追溯码、讯息公示平台、企业公示提示栏），制订中心种类推行讯息化追溯轨制。

　　重庆正在食物分娩中始创危险明确卡，让危险防控理念贯穿食物分娩加工全进程，已竣事全市3600余家食物分娩企业信用档案摆设事务。食物谋划中完成3个数字化囚系发展华体会体育，筑树农批市集食物安闲囚系讯息体例，并将11家中心农批市集最初纳入体例，完成入场发卖者筑档率100%，食用农产物德地安闲同意订立率100%，食物安闲员装备并履职率100%；筑树食物连锁谋划企业食物安闲危险动态拘束平台，企业通过自查发觉、管理种种食物安闲危险隐患5892个。